L’Association Emmaüs-Diaconesses est fortement investie dans des projets environnementaux ayant pour vocation à contribuer au développement durable, et ceci à travers un comité de pilotage Développement Durable composé de salariés des 5 établissements de l’association, de locataires du Foyer Logement ainsi que d’un éco-conseiller, chargé de mission « développement durable » auprès de l’Association Emmaüs Diaconesses.
Les EHPAD de l’Association Emmaüs-Diaconesses ont obtenu l’écocertification de niveau 1 au niveau de leur cuisine pour les actions menées en matière d’alimentation.
Ce label témoigne de la participation active de la SODEXO, prestataire de service, et de ses collaborateurs dans la vie économique, sociétale et environnementale de l’Alsace.
Les EHPAD de l’association sont ainsi les premiers établissements en France écocertifiés pour leur cuisine.
Autres exemples d’actions réalisées :
- projet « L’EHPAD Les Quatre Vents se met au vert » relatif à l’aménagement du parc de l’établissement,
- installation de ruches dans le parc des EHPAD Emmaüs-Diaconesses Koenigshoffen et Les Quatre Vents et production du « Miel des Diaconesses »,
- présence de moutons destinés à la tonte écologique du parc de l’EHPAD Emmaüs-Diaconesses Koenigshoffen,
- lutte contre le gaspillage alimentaire au travers de la création d’un compost au sein des EHPAD Emmaüs-Diaconesses Koenigshoffen et Les Quatre Vents et de la participation au projet national « Maison gourmande et responsable »,
- mise en place de poules au sein de l’EHPAD Bethlehem,
- présence de La Ruche qui dit Oui ! au sein de l’EHPAD Emmaüs-Diaconesses Koenigshoffen.
Une « Lettre Verte des EHPAD » est rédigée mensuellement, traitant de divers sujets environnementaux.
L’Association Emmaüs-Diaconesses est également membre du Bureau du Cercle « Développement Durable » de l’Agence Nationale d’Appui à la Performance (ANAP).
Elle encourage ses salariés à utiliser des moyens de transport éco-responsables à travers une indemnités kilométrique « vélo », et ceci dans la limite de 500 € par an.
